Как обращаться со стеклянной посудой

И в заключении напомним, что бокалы должны быть безукоризненно чистыми, иначе аромат и вкус пива будут испорчены. Причем загрязнения не всегда обнаруживаются визуально: некоторые вещества , и в первую очередь моющие , могут образовать на стекле невидимую пленку.

Вручную мыть бокалы рекомендуется теплой водой и очень тщательно ополаскивать под струей. Используйте мягкое мыло для мытья посуды, и если уж Вы хотите грамотности во всем, то мойте стаканы отдельной губкой, чтобы не переносить жир. Сушите стаканы так, чтобы воздух мог свободно циркулировать . Не протирайте бокалы полотенцем – частички ворса и пыли могут сказаться на образовании пены.